Forêt noire et verrines : toutes nos recettes

Name: Misez sur la recette de la forêt noire pour régaler vos invités au dessert
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: forêt noire

Part de forêt noire sur assiette blanche

La forêt noire est un gâteau à base de génoise au cacao, parfumée au kirsch, et fourrée de cerises au sirop et de crème chantilly.

La forêt noire est l'un des gâteaux les plus fameux et appréciés au monde. Grand classique de la pâtisserie, il est de toutes les fêtes, de l'anniversaire à la communion en passant par Noël. Originaire d'Allemagne, l'invention du Schwarzwälder Kirschtorte est assez récente mais il a connu très vite le succès qu'on lui connaît.

Traditionnellement composée d'une base de génoise au cacao et parfumée au kirsch, de crème fouettée et de cerises à l'eau de vie, la forêt noire se décline de multiples façons. En format individuel ou gâteau familial, façon layer cake ou transformée en bûche, rien n'arrête les envies gourmandes et la fantaisie des gourmets.

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Toutes les recettes de forêt noire et verrines des Gourmets

Des idées de recettes de forêt noire et verrines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Forêt noire en verrines

Crème de Sucre

A l'occasion de l’enterrement de vie de jeune fille de ma grande soeur, j'ai réalisé un dessert qu'elle apprécie particulièrement : la Forêt Noire. Le concept étant "apéro dînatoire" je l'ai transformé en verrines et j'ai remplacé la génoise au chocolat par un brownie.

Forêt noire revisitée

HappyCurio

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Verrines Forêt Noire

cuisine en folie

Un petit dessert gourmand vite fait et sans prise de tête pour bien finir le repas sans abuser. Pour ceux qui n'aiment pas passer des heures en cuisine ou qui, comme moi, ont de la peine à pâtisser. Rien de compliqué pour ces petites verrines gourmandes qui régaleront la famille.

Verrines façon forêt noire

Gourmicom

Voici un délicieux dessert qui ravira toute la famille : les verrines gourmandes façon forêt noire. Le piment d'Espelette se marie très bien avec le chocolat noir dont il exhale le goût et donne à ces verrines une saveur toute particulière. Cette douceur conviendra aux personnes mangeant sans gluten.